10 zasad, które warto wprowadzić w życie w trakcie zakupów spożywczych

Inflacja, zachwiany budżet domowy, zanieczyszczone plastikiem morza i oceany… Wspólnym mianownikiem dla tych problemów są zakupy spożywcze, a dokładnie – to, jak je robimy. Dlatego warto kupować bardziej rozsądnie!

Rosnące ceny produktów spożywczych mobilizują do zmiany nawyków zakupowych. Według ostatnich badań przeprowadzonych przez CBOS większość Polaków obecnie stara się ograniczyć wydatki związane z codziennymi zakupami. My podsuwamy kilka pomysłów, które nie tylko pozwolą Ci wydać mniej pieniędzy w sklepach spożywczych, ale również zadbać o planetę.

Ułóż plan posiłków i zrób listę zakupów

Nieprzemyślane zakupy skutkują tym, że w naszym koszyku lądują produkty, które wcale nie powinny się tam znaleźć. Dlatego przed wyjściem do sklepu ułóż plan posiłków na cały tydzień i zastanów się, co będzie Ci potrzebne, aby je przygotować. Sporządź listę i trzymaj się jej, gdy będziesz spacerował pomiędzy półkami w dziale spożywczym i nagle zacznie kusić Cię promocja na żelki, choć ostatni raz jadłeś je w podstawówce.

Rób większe zakupy, ale rzadziej

Im częściej wybieramy się na zakupy, tym większa pokusa, że kupimy coś, czego tak naprawdę nie potrzebujemy. Zamiast codziennie chodzić po pojedyncze produkty do sklepu, wyznacz sobie jeden dzień w tygodniu, który przeznaczysz na zrobienie dużych zakupów spożywczych. Pozwoli Ci to też zachować większą kontrolę nad pieniędzmi, które wydajesz na jedzenie. Dzięki temu będziesz wiedzieć, jaką kwotę zarezerwować sobie na ten cel w budżecie domowym.

Czytaj etykiety

Będąc w sklepie, sprawdzaj etykiety. Jogurt czy mięso, którym zaraz minie termin przydatności do spożycia, to pieniądze wyrzucone w błoto. Warto wczytać się też w skład produktów i ograniczyć kupowanie wysoko przetworzonej żywności.

Na chodź na zakupy głodny

Jeśli idziesz na zakupy z pustym żołądkiem, sam prosisz się o kłopoty! Nie podejmujesz wówczas racjonalnych decyzji, a w koszyku najczęściej ląduje śmieciowe jedzenie.

Ustal kwotę, jaką chcesz przeznaczyć na zakupy

Aby ograniczyć ilość pieniędzy wydawanych na jedzenie, ustal maksymalną kwotę, jaką możesz i chcesz wydać w sklepie spożywczym. Jeżeli wprowadziłeś już zasadę robienia dużych zakupów raz w tygodniu, będzie Ci teraz łatwiej oszacować realną kwotę potrzebną na zaopatrzenie swojej lodówki.

Wybieraj również niemarkowe produkty

Piękne i kolorowe reklamy produktów znanych brandów sprawiają, że sięgamy po nie chętniej, nawet jeśli kosztują więcej. Tymczasem niemarkowy ketchup czy twarożek nie musi od razu oznaczać niższej jakości. Markety często oferują artykuły spożywcze pod szyldem swojej marki. Ich skład jest dobry, a cena niższa. Nie przepłacaj i poszukaj swoich ulubionych, tańszych zamienników! 

Weź torbę wielokrotnego użytku

Plastikowe reklamówki to prawdziwa zmora dla środowiska. Na zakupy wybieraj się z własną torbą wielokrotnego użytku, np. bawełnianą, którą możesz później wyprać. Owoce i warzywa zamiast do plastikowych woreczków pakuj do wielorazowych siatek zakupowych. Planeta z pewnością będzie Ci za to wdzięczna. Ty też lepiej na tym wyjdziesz, gdy zamiast wydać pieniądze na kolejną reklamówkę, kupisz sobie w zamian jabłko albo zasilisz drobną kwotą domową skarbonkę.

Zwróć uwagę na opakowanie

Zwróć uwagę również na to, jak pakowany jest produkt. Plastik, aluminium czy styropian są szkodliwe zarówno dla środowiska, jak i dla Ciebie. Jeżeli tylko masz możliwość kupienia tego samego produktu w papierowym opakowaniu, warto umieścić go w koszyku.

Kupuj od lokalnych dostawców

Owoce i warzywa kup w pobliskim warzywniaku, a po mięsa i wędliny skocz do małego sklepu mięsnego. Kupując produkty od lokalnych dostawców, nie tylko wspierasz polskich rolników i przedsiębiorców, ale pomagasz też redukować ślad węglowy. Jednocześnie dostarczasz organizmowi lepszych jakościowo składników. Z badań przeprowadzonych przez Grant Thornton wynika, że gdyby polski konsument o 1% częściej sięgał po lokalne produkty, w Polsce każdego roku pozostawałoby w budżecie państwa 6,6 miliarda złotych więcej niż obecnie. Taka kwota to równowartość jednej trzeciej wydatków budżetu państwa na szkolnictwo!

Wybieraj produkty sezonowe

Najsmaczniejsze owoce i warzywa dostaniesz w sezonie, który przypada na ich uprawę. Truskawki w samym środku zimy kuszą, ale możesz być pewien, że pochodzą z importu. W przypadku takiej żywności warto mieć również na uwadze kwestie transportu oraz pakowania, a to, jak już wiesz, przyczynia się do zwiększenia śladu węglowego oraz zaśmiecania środowiska. Jeżeli zależy Ci na dobru planety oraz na tym, aby na Twoim talerzu lądowały najbardziej wartościowe produkty, kieruj się podczas zakupów sezonowym kalendarzem warzyw i owoców.

Źródła:

• https://swiatoze.pl/dlaczego-warto-kupowac-u-lokalnych-dostawcow/ 
• https://300gospodarka.pl/news/inflacja-zakupy-handel-gospodarka-cbos 
• https://www.greenliving.byskanska.pl/ekologia-na-co-dzien-dlaczego-warto-siegac-po-sezonowe-i-lokalne-produkty-spozywcze/