Dla wielu “bycie eko” nie jest wyłącznie modą – z roku na rok z radością obserwujemy rosnącą liczbę osób, która decyduje się dołączyć do zielonych działań. Bez względu na to czy wybierasz rower ponad samochód, przychodzisz z własnym kubkiem do ulubionej kawiarnii czy ograniczasz zużycie plastiku, każdy – nawet najmniejszy! – wysiłek jest krokiem w dobrym kierunku dla całej ludzkości.
“Jak decyzje jednej osoby mogą wpłynąć na ludzkość” – zapytasz? Świetnym przykładem jest zmieniająca się na naszych oczach branża turystyczna, która odpowiada na ekologiczne potrzeby swoich klientów. Ponieważ podróżnicy i turyści zwracają większą uwagę na swój wpływ na środowisko, coraz więcej hoteli na całym świecie ulepsza swoje praktyki, aby zminimalizować swój ślad węglowy oraz zużycie wody, a jednocześnie dbać o lokalne społeczeństwo i ekologię. Od energii geotermalnej, przez meble z recyklingu i pozyskiwanie żywności bezpośrednio z farm – duzi gracze hotelarstwa (m.in. Hilton Hotels & Resorts z nową LEED Gold Lodge w Gulf State Park) doganiają pionierów ekologicznego hotelarstwa, takich jak np. nagradzana Cayuga Collection, często wykorzystując swoją skalę, by przekonać gości i personel do stawiania na odpowiedzialne i świadome podróżowanie.
Niezależnie od tego, czy wybierasz się na wieś, czy do dużego miasta, nie musisz się już martwić o wybór między wygodą, stylem, a środowiskiem! 😉 Zobacz, co ma do zaoferowania ekoturystyka.
Ekologiczny hotel, czyli jaki?
Najprostsza definicja “ekologicznego hotelu” sprowadza się do stosowania wspomnianych wcześniej ekologicznych praktyk, takich jak: lokalne produkty spożywcze oraz kosmetyczne, odnawialna energia, oświetlenie o niskim zużyciu energii, programy recyklingowe, przyjazne środowisku czyszczenie czy redukcja zużycia wody. Często wspomina się także o dedykowanych certyfikatach, przyznawanych przez lokalny rząd oraz ekologiczne organizacje.
Certyfikat zielonego hotelu
Coraz częstszą praktyką jest ubieganie się przez menedżerów o certyfikaty ekologicznego hotelu, w ramach nagrody za wysiłki w stronę zrównoważonego rozwoju hotelu. Najpopularniejszymi certyfikatami dla hoteli (a także innych rodzajów budynków i konstrukcji) są LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) oraz EMA Green Seal for Hospitality.
Certyfikat LEED
LEED to międzynarodowy program prowadzony przez U.S. Green Building Council (USGBC), który nagradza budynki o wyjątkowych, przyjaznych dla środowiska projektach. LEED działa w systemie punktowym – im bardziej zrównoważony hotel, tym wyższy wynik uzyska. Według strony internetowej LEED, program uwzględnia takie czynniki jak: efektywność energetyczna, wykorzystanie zasobów, opłacalność i techniki budowlane.
Według strony internetowej LEED, hotele LEED znajdują się w 40 stanach USA, 31 krajach i na pięciu kontynentach.
EMA Green Seal for Hospitality
Stowarzyszenie Environmental Media Association (EMA) założyło EMA Green Seal for Hospitality, aby uhonorować „hotele i kurorty, które łączą się w walce o zachowanie naszej planety dla przyszłych pokoleń”. EMA ocenia hotele w oparciu o szereg czynników, w tym zarządzanie odpadami, ochronę bioróżnorodności, oszczędność wody, energooszczędność, wykorzystanie materiałów wielokrotnego użytku w porównaniu z jednorazowymi oraz użycie środków chemicznych.
Ponieważ sezon wakacyjny jest w pełni, przygotowaliśmy dla Ciebie przykłady najciekawszych i najbardziej docenianych ekologicznych hoteli z całego świata – w tym z Polski!
Eco Tatry Hotel, Kościelisko, Polska
Eko inicjatywy, panele słoneczne, przyjazne środowisku ogrzewanie, recykling, wykorzystanie naturalnych materiałów do budowy domków – Eko Tatry Hotel stawiają dobry przykład w polskiej branży hotelarskiej. Jak pisze sama marka “Otaczająca nas przyroda to nasz skarb narodowy, a dbałość o nią nie powinna być sloganem reklamowym. To, w jakich warunkach będą wypoczywały przyszłe pokolenia Polaków i jakie Tatry zastaną, zależy od nas wszystkich. W Eco Tatry Hotel zdajemy sobie z tego sprawę. Dlatego też, nasze funkcjonowanie oparte jest na 4 fundamentach: ekologia, natura, cisza, zdrowie.” Do tego dochodzą piękne górskie widoki i świeże powietrze – relaksujące wakacje gwarantowane!
Hotel Aquarius, Kołobrzeg, Polska
Nie przepadasz za górami? Nic straconego! Ekologiczne alternatywy znajdziesz także nad Polskim morzem. Jednym z najbardziej znanych przykładów jest Hotel Aquarius, który z powodzeniem wdrożył takie rozwiązania jak nakładki na krany, inteligentny system oświetlenia, odzyskiwanie ciepła z klimatyzacji, chłodzenie wodą lodową zamiast freonem… czy podlewanie ogrodów deszczówką. Całość uzupełnia przemyślane i wpisujące się w kategorię “eko” wyposażenie wnętrz na terenie całego hotelu.
White Pod, Monthey, Szwajcaria
Szukasz niestandardowych rozwiązań i nowych doświadczeń? White Pod w Szwajcarii może być odpowiedzią na Twoje potrzeby! Eko-luksusowe kopuły umiejscowione wysoko w Szwajcarskich Alpach pozwolą Ci powrócić do natury w wielkim stylu i bez utraty jakichkolwiek udogodnień. Pody ogrzewane są przyjaznymi środowisku piecami pelletowymi, meble wykonane z materiałów pochodzącychz recyklingu, a w restauracji z panoramicznym widokiem na Alpy serwowane jest wyłącznie lokalne jedzenie. Warto wspomnieć także o niesamowitym widoku z samych podów oraz prywatnych wyciągach i stokach dosłownie na Twoim progu.
The Scarlet, Cornwall, UK
Położona na klifie w północnej Kornwalii The Scarlet jest na szczycie naszej listy, jeśli chodzi o eko-ucieczkę z Wielkiej Brytanii. Wyjątkowa szklana konstrukcja naprawdę pozwala w pełni wykorzystać oszałamiające położenie, a dzięki ajurwedyjskiemu spa, naturalnemu basenowi, jacuzzi z bali po stronie klifu i niekończącym się strefom relaksu będziesz mieć trudności z odciągnięciem się od samego hotelu. Jeśli chodzi o zrównoważony rozwój, The Scarlet podjęło 101 kroków, aby poprawić swoje zielone referencje. Aby wymienić tylko kilka, w całej restauracji znajdują się panele słoneczne i kotły na biomasę, w restauracji dominują lokalne produkty, a całkowicie naturalne spa prowadzi program upcyklingu ręczników.
La Granja, Ibiza, Spain
Z dala od całonocnych klubów i nadmorskich kurortów czeka na Ciebie La Granja – odrestaurowane gospodarstwo wiejskie z dziewięciopokojowym gospodarstwem agroturystycznym, zgodne z oryginalną artystyczną atmosferą białej wyspy. Projekt Design Hotels reklamuje się jako miejsce, w którym podobnie myślące dusze mogą spotkać się, aby odpocząć w rustykalnym otoczeniu, delektować się świeżymi potrawami z lokalnych farm i uczestniczyć w cotygodniowych rytuałach, łączących muzykę, warsztaty i jogę. Od pionierskich biodynamicznych technik rolniczych po wspieranie Funduszu Ochrony Ibizy, zrównoważony rozwój i społeczność są podstawą ich etosu.
Proximity Hotel, Greensboro, Północna Karolina
Ekologiczne wcale hotele nie muszą być małe. Proximity Hotel może pochwalić się aż 147 pokojami oraz platynowym certyfikatem LEED, 100 panelami słonecznymi na dachu, eko-windą, która (na podobieństwo samochodów elektrycznych) odzyskuje część zużytej energii i lodówkami zasilanymi energią geotermalną. Jest to prawdopodobnie jeden z najbardziej “zielonych” hoteli w Ameryce. Pięknie urządzone pokoje w loftowym stylu, lokalne jedzenie i dzieła sztuki wykonane przez lokalnych artystów nadają całości ekskluzywny dotyk.
źródło: https://www.instagram.com/p/BhMksWOnxfR/
Playa Viva, Petatlan, Meksyk
Playa Viva, czyli ekologiczna chata w Meksyku, to naprawdę fajny hotel butikowy z wieloma inicjatywami na rzecz zrównoważonego rozwoju. Począwszy od architektury samego budynku (który celowo jest lekko uniesiony nad ziemią, aby zamiast klimatyzacji móc korzystać z naturalnego, oceanicznego wiatru), przez rezerwat żółwi na miejscu, Playa Viva skupia się na rozwoju lokalnej społeczności oraz przemyślanym integrowaniu podróżników z miejscowymi zwyczajami.
Rancho Margot, El Castillo, Costa Rica
Idealne dla podróżników, którzy chcą poznać ekoturystykę i wziąć udział w praktycznych zajęciach. Ranczo oferuje zajęcia jogi dwa razy dziennie, wycieczki po farmie, dojenie krów i produkcji sera, lekcje hiszpańskiego oraz instruktaż na temat rolnictwa ekologicznego i roślin leczniczych. Hotel posiada również naturalne baseny, które są podgrzewane nadmiarem energii. Zakwaterowanie obejmuje pokoje hostelowe ze wspólną łazienką i pomieszczeniami ogólnodostępnymi lub prywatne bungalowy z hamakami i otaczającymi tarasami. Inne atrakcje w okolicy obejmują piesze wycieczki, pływanie kajakiem po jeziorze Arenal i jazdę konną.
H2H Hotel, Healdsburg, California
Pokryty trawą, zakrzywiony dach, który filtruje wodę deszczową, oferuje podróżnym zapowiedź unikalnego ekologicznego projektu znanego jako hotel H2H w Healdsburg w Kalifornii. Panele słoneczne na dachu ogrzewają basen i ciepłą wodę w 36 eleganckich pokojach hotelowych z ekologicznym bambusem, dywanami bez chemii i organicznymi szlafrokami. W barze i restauracji serwowane są lokalne potrawy, wina i alkohole, a goście mogą wypożyczyć rower, aby zwiedzić lokale gastronomiczne i sklepy w Healdsburgu. Nawet spa ze spokojnym ogrodowym patio i jacuzzi pod spokojnym gajem oliwnym wykorzystuje lokalne produkty.
Jak znaleźć ekologiczny hotel dla siebie?
Jednym ze sposobów sprawdzenia, czy hotel jest zgodny z Twoimi zrównoważonymi wartościami, jest sprawdzenie, czy ma jakiekolwiek zielone certyfikaty, takie jak wspomniane certyfikaty LEED lub EMA Green Seal for Hospitality. Możesz to zrobić, odwiedzając stronę internetową hotelu, dzwoniąc do hotelu z zapytaniem lub wyszukując w Google ekologiczne hotele w mieście, które planujesz odwiedzić.
Jeśli masz problem ze znalezieniem eko-hotel w okolicy, możesz rozważyć pobyt na Airbnb, gdzie można się bezpośrednio skontaktować z właścicielem domu. O co pytać? Na przykład: Czy w domu można kompostować? Czy są odpowiednie śmietniki do recyklingu? Czy będę mieć dostęp do kuchni, aby móc przygotowywać posiłki i ograniczać straty związane z jedzeniem poza domem? Jakie marki artykułów higieny osobistej oferujecie?
Spróbujesz ekoturystyki? 😉
Udanych wakacji!
