W większości krajów hucznie żegna się stary rok i wita nowy. Jednak w zależności od szerokości geograficznej rytuał ten wygląda inaczej. Przeczytaj o zaskakujących sposobach na celebrowanie tego święta.
Sylwester to huczne pożegnanie starego roku i przywitanie nowego. Jego początki sięgają przełomu XIX i XX wieku i to właśnie na początku minionego stulecia wyodrębniły się lokalne zwyczaje celebrowania tego wyjątkowego święta. A to oznacza, że w zależności od szerokości geograficznej rytuał żegnania i witania nowego roku wygląda zupełnie inaczej.
Wyspa Bożego Narodzenia
Jako pierwsi na kuli ziemskiej zawsze witają nowy rok mieszkańcy wyspy Bożego Narodzenia. Na tej koralowej wyspie położonej na Oceanie Spokojnym, w północno-wschodniej części Australii, która należy do państwa Kiribati, północ wybija o 11:00 rano naszego czasu. Mieszkańcy świętują pożegnanie starego roku i powitanie nowego fajerwerkami, zabawami i mszami na wsiach, z których jedna nazywa się ‘Poland’ dla uczczenia Polaka o nazwisku Stanisław Pełczyński. Co ciekawe na niezamieszkanej wyspie Milenijnej w państwie Kiribati 1 stycznia zaczyna się jeszcze zanim na sąsiednich Hawajach rozpocznie się 31 grudnia. Jeśli zatem komuś szkoda starego roku, może wybrać się i ponownie go pożegnać ale w Honolulu.
Francja
Ulubionym sposobem Francuzów na spędzenie ostatniej nocy starego roku jest kolacja w gronie najbliższych w domu lub restauracji. Na stołach nie może zabraknąć ostryg, foie gras, serów, wina czy szampana. O 12:00 mieszkańcy Paryża najczęściej zbierają się na Polach Elizejskich, gdzie najhuczniej wita się Nowy Rok. Oprócz tego wręczają sobie noworoczne prezenty. Rodzice i dziadkowie dają różne podarunki swoim dzieciom, ale tradycją jest, że ze strony dziadków wnuki dostają pieniądze.
Dania
Duńczycy o 18:00 siadają przed telewizorami i słuchają orędzia noworocznego Królowej Małgorzaty. Na stołach króluje ciasto w formie wieży stworzonej z marcepanowych krążków o nazwie Kransekage. Następnie o północy skaczą przez krzesła i czczą w ten sposób zwyczaj przeskoku ze starego w nowy rok. Poza tym tłuką talerze przed drzwiami sąsiadów, bo wierzą, że im więcej stłuczonej zastawy, tym lepiej. Według przesądu oznacza to, że ma się wielu lojalnych przyjaciół.
Szkocja
W Szkocji sylwester nazywa się Hogmanay i trwa aż cztery dni. Wywodzi się jeszcze z czasów pogańskich. W Edynburgu 30 grudnia parada z pochodniami przechodzi przez centrum miasta, by rytualnie spalić łódź wikingów. Kolejnym noworocznym zwyczajem jest przeświadczenie, że jeśli pierwszą osobą, która w Nowy Rok przekroczy próg domu czy mieszkania będzie wysoki i ciemnowłosy mężczyzna, zapewni to szczęście na najbliższy rok.
Hiszpania
Najbardziej popularnym zwyczajem sylwestrowym w Hiszpanii jest zjedzenie dwunastu winogron podczas wybijania na zegarze godziny 12:00. Przy każdym owocu należy pomyśleć jedno życzenie. To ma zapewnić szczęście w nowym roku. Hiszpańską tradycją jest również zakładanie czerwonej bielizny, czapek lub szalików na imprezę sylwestrową. Przed północą ogląda się w telewizji transmisję z placu Puerta del Sol lub wychodzi z domu na miasto. Natomiast w pierwszy dzień Nowego Roku podawane jest tradycyjne śniadanie ze smażonymi ciasteczkami z gorącą czekoladą.
Grecja
Jedną z najbardziej rozpowszechnionych greckich tradycji jest wieszanie cebuli albo owocu granatu na drzwiach wejściowych. Cebula ma przyciągnąć dobrobyt i ożywienie w nowym roku. Z kolei granat rzuca się, aby “eksplodował”, bo rozsypane pestki będą dobrą wróżbą na kolejne 12 miesięcy. Poza tym greckiemu Sylwestrowi towarzyszą różne rytuały, na przykład gry, w tym karciane lub w kości, bo uważa się, że wygrana wróży dobry rok. Innym zwyczajem jest podawanie chleba z bazylią i monetą. Ten, kto znajdzie monetę, będzie miał szczęście w nowym roku.
Włochy
We Włoszech tradycyjną potrawą spożywaną o północy jest cotechino z lenticchie, czyli kiełbasa z soczewicą. Według tradycji jedzenie jej przynosi fortunę w nowym roku, bo soczewica kształtem przypomina monety.
Turcja
Turcy uważają, że świętowanie Sylwestra nie może obyć się bez założenia czerwonej bielizny. Przynosi ona szczęście ich najbliższym.
Puerto Rico
Tradycja sylwestrowa w Puerto Rico, przypomina trochę nasz Lany Poniedziałek. Przed północą należy napełnić garnek i patelnie wodą, a następnie o północy wylać ją przez okno. Ten zwyczaj ma symbolicznie oczyścić mieszkańców domu.
Brazylia
Brazylijczycy wierzą, że aby w nowym roku pozbyć się złych duchów, stary rok należy pożegnać ubranym na biało. Ten kolor uznawany jest za szczęśliwy, a dzięki temu przesądowi taki ma być również kolejny rok.
Ekwador
Ekwadorczycy w Sylwestra palą kukły symbolizujące stary rok i wszystkie złe rzeczy, jakie się wtedy wydarzyły. Taki rytuał ma również przegonić pecha i zapewnić mieszkańcom Ekwadoru szczęście w nadchodzącym nowym roku. A ci, którzy marzą o dalekich podróżach w ostatni dzień starego roku wychodzą z walizkami przed swój dom i obchodzą go dookoła. Wierzą, że dzięki temu kolejny rok będzie obfitował w wojaże.
Chile
Z kolei mieszkańcy Chile o północy jedzą łyżeczkę soczewicy, która ma zapewnić dobrobyt i szczęście w nowym roku.
Argentyna
W Argentynie tradycją jest spalenie starego roku. Aby nowy rok przyniósł dobrobyt, lalka musi być pełna kolorów i symboli. A kiedy nadejdzie czas spalania musi płonąć długo i mocno. Z kolei o północy wszyscy stoją na lewej nodze, aby w nowy rok wejść nogą prawą.
Japonia
W Japonii zgodnie z buddyjską wiarą, dzwon w sylwestrową noc musi wybić 108 uderzeń, ponieważ przynosi to powodzenie i przegania złe duchy. Bardzo popularne jest także jedzenie toshikoshi-soba, czyli makaronu z mąki gryczanej z nadzieją, że szczęście rodziny oraz długość życia rozciągną się tak, jak rodzaj tego długiego makaronu.
Filipiny
Na Filipinach tradycja okrągłych rzeczy w Sylwestra wykracza daleko poza kształt stołu. Ludzie jedzą okrągłe owoce, obdarowują siebie monetami i noszą ubrania w kropki, bo to wszystko ma zapewnić im szczęście i dobrobyt.
Nowa Zelandia
W Nowej Zelandii o północy mieszkańcy tego kraju wychodzą na ulice i uderzają jak najgłośniej garnkami i patelniami, aby zagwarantować sobie spełnienie noworocznych marzeń.
